沖縄・てだこ亭。

沖縄の食材を食べさせてくれるイタリア料理のお店。

牧志の公設市場近く。

HPをみればわかるけど

週末特に予約必須。

リピーターが多いみたい。

自分は店内に入って

いろいろ並べられているものに

目を奪われたし、圧倒されたけど

料理を目の前にすると全然気にならない。

一つ一つの料理は食べるこちら側が

気負うことのナイ

素直ないい味だった。

ただしシェフ一人で作ってサービスもしているから

料理待ちの時間が結構あるかなぁ。

パパパと食べたい人にはおすすめしない。

ウニのパスタは今回運良く口に入った。もちろん事前に予約はして。

上質のオイルと少しのチーズと南の海のウニのソース。

上に載せられた生うにをかじると

ここらへんや北の方のウニとは違う

貝っぽい味がした気が･･･。

ちなみに～

この店に行く前に“ひばり屋”というカフェに行こうと

目論んでいたけど

タイムオーバーで次回行く事にする。

次回って～いつの話？？オソロシイ。